Приволжский форум по хлебопечению

Приволжский форум по хлебопечению

8 сентября 2016 г. в г. Саратове по инициативе комитета Государственной Думы РФ по аграрным вопросам Н.В. Панкова проводится Приволжский форум по хлебопечению «Хлебопечение России вчера, сегодня, завтра.
В работе форума примут участие специалисты предприятий мукомольной и хлебопекарной отраслей Приволжского федерального округа, организации торговли, компании — производители и поставщики оборудования, упаковки и материалов, ингредиентов; представители российской гильдии хлебопеков и кондитеров, территориальных подразделений федеральных органов надзора, министерства сельского хозяйства РФ и области, ученый, СМИ.
В программе форума — выставка хлеба, хлебобулочной и кондитерской продукции; пленарное заседание на тему «Хлебопечение Приволжского федерального округа: региональные перспективы»; круглый стол на тему «Техническая и технологическая модернизация — основа повышения конкурентоспособности отрасли хлебопечения»; проведение мастер-классов от ведущих пекарей области. На пленарном заседании будут рассмотрены вопросы современного состояния отрасли, инноваций в хлебопечении, концепции поддержки предпринимателей, надзора за соблюдением требований

ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Мероприятия форума будут проходить в здании Правительства области по адресу г. Саратов, ул. Московская, 72 зал заседаний (1 этаж).